从摊煎饼开始当厨神 第191节 (第3/3页)

妇人捧着脸颊，反复咀嚼品尝着脆皮年糕的同时，也认真仔细地观察着。

    雪白的年糕经过煎制，泛着金黄的色泽，边缘处瞧着焦焦脆脆的。然后在它的外层刷上一层红橙色的酸甜酱汁，洒上一把胡麻，外型着实诱人。

    最重要的还有味道——明明自家也做过年糕，却是未曾想到软软糯糯的年糕竟还有另外一面。

    光是看着，圆脸妇人就控制不住自己的馋意。她把剩下的脆皮年糕全部塞进嘴里，一脸餍足地用力咀嚼，直到全部吞咽下去才心满意足。

    “好烫，呼……好烫！”

    “哇……呼，好香啊！”

    正当圆脸妇人沉迷于脆皮年糕的魅力时，耳边忽然响起另外几人的呼喝声。她抬眸朝着声音来源看去，频频发出惊叹声的正是选择吃铁板豆腐的三人。

    他们张着嘴，直跳脚，脸颊涨得通红，呼气吸气好半响才让热气散开，幸福地眯起双眼：“哇……”

    还哥儿的双眼亮晶晶的：“好好吃！”

    他盯着碗里剩下的豆腐，头回开始羡慕正在府学里读书的阿兄。

    阿兄每天能吃到，这么多好吃的？

    圆脸妇人瞧着几人的作态反应，也迫不及待地拿起一小碗豆腐来。

    每个小碗里只放着两小块铁板豆腐，与洁白的年糕一般，原本白净可人的豆腐也被裹上一层油亮酱汁，上头还撒着葱花芫荽，散发着淡淡的诱人香味。

    再看先前选择吃铁板豆腐的三人，他们已吃掉第二块，正意犹未尽地舔着唇瓣，沉浸在美味的余韵之中。

    看来，也很好吃啊！

    圆脸妇人叉起一小块豆腐，为防止重蹈覆辙瞧着还有点小心翼翼的。

    她瞅了眼，忽然发现眼前豆腐和年糕的做法……有点相似？同样放进油锅里，煎得两面金黄，然后刷上酱汁和胡麻，只多了点葱花芫荽。

    圆脸妇人带着一缕困惑，把豆腐放入嘴里。她的牙齿轻轻落在豆腐外皮上，瞬间明白了两者的区别。

    与年糕煎炸后的酥脆外皮不同，豆腐的外皮不算脆，更像是多了一层外壳，撕开这薄薄的外皮，醇厚的豆香立刻冲进口腔，与酱香味和葱香味紧密融洽地粘合在一起，绽放的香味让人头皮发麻。

    圆脸妇人也忍不住张开嘴，晃了晃神。半响她才机械性地开始咀嚼，每一次咀嚼，内里藏着的鲜甜汁水与咸香微辣的酱汁混在一起，那味道，真真教人无法挣脱开来。

    她终于知道他们为何一直哇了，因为圆脸妇人也忍不住哇的一声。

    刚刚吃铁板豆腐的三人齐齐看来，还哥儿吃完了脆皮年糕，也渐渐放开了些。

    他脸上带着兴奋的笑，仰着脸询问圆脸妇人：“大娘，您是不是也觉得很好吃？我觉得好好吃哦！”

    圆脸妇人乐了，伸手揉了揉还哥儿的头。她没忍住，还是把自己的疑问说出口来：“你家里怎么让你来了？你阿爹阿娘放心吗？”

    这么小的孩子，到灶台前做事还得站在板凳上，碰着油锅什么的，怕是有危险哦。

    “我阿爹身体不好，又不识字。”

    “我阿娘得帮阿爹打下手，还要织布做活，他们每天都很累的。”

    “原本我阿爹想请村长阿叔来的，不过村长阿叔说他来不好，还是教我来。”还哥儿挺起胸膛来，大大方方道：“阿叔说我阿兄在府学里读书，而我现在就是家里的顶梁柱呢！”

    圆脸妇人愣了愣神，登时有些尴尬起来。站在她身边的另一位妇人醒过神来，想了想道：“你是李家村那位李生的弟弟？”

    还哥儿点点头，脸上带着笑。