从摊煎饼开始当厨神 第188节 (第2/3页)

控制，让人进了食堂就被迷得晕乎乎的，肚里的馋虫更是直蛄蛹。

    反应最快的几人更是迅速冲进去排队，双眼直直盯着灶房里头。

    “闻着味道是羊肉嘛？”

    “肯定！这香味也太浓了！”

    “不知道是什么羊肉？先前吃的清炖羊肉不错！”

    “我喜欢孜然羊肉。”

    “我喜欢鱼羊鲜汤！”

    简厨娘乃是猪肉爱好者，做羊肉的日子屈指可数。直到如今天气渐渐转凉，简雨晴才开始连发大招。

    从葱爆羊肉到鱼羊鲜，从羊肉焖饭到清炖羊肉，再到今日——

    学子们满脸期待地抬眸看去，在菜单第一排便见着五个大字：红烧羊腩煲。

    对于红烧两字已不陌生的学子迅速勾勒出大概模样——浓稠咸香的酱汁，裹着肥美醇厚的羊肉，搁在米饭上那红亮油润的酱汁会浸润到米饭之中，每一口都是无尽的诱惑。

    “红烧啊……”

    “说起来我家厨子也做过红烧羊肉了，那味道也是下饭得很。”

    不同于市面上做法还很少见的猪肉，羊肉的做法层出不穷，裹着酱汁烧制的羊腩锅子更是常见。

    比如很多厨子虽然不看好简雨晴把猪肉当做宝的架势，但烧猪肉的几种做法香料也可以有选择的用在烧羊肉上，也因此最近扬州城里的味道那就……卷起来了！

    “唔，不过我觉得吧……”

    “别家的羊腩煲也没有这么香！”

    还有当年最早见着简家食摊的叶生津津乐道：“我记得简厨娘尚摆摊子的时候，就曾做了道红焖羊肉。”

    “她们一家吃独食，根本没卖！”

    “后头做饭盒的时候也没做……没想到今日居然能见着了！”

    叶生说得挺唏嘘，后头他们倒是吃到类似的菜品……不过是范厨做的。

    被叶生一说，学子们越发有了兴趣。

    学子们纷纷排起长队，或是交了餐券或是付了现钱，端着托盘到位置上坐下。

    诸人不约而同，纷纷把目光落在红烧羊腩上。只见碗内撒着青葱，碧绿的色泽越发衬得羊肉丰腴肥美，让人食指大动。

    有这么一碗红烧羊腩在，桌上其他盘子里的菜肴陡然失色。学子们定了定神，手上动作比思绪更快，迅速夹起羊腩来。

    先炒制再炖煮的羊肉早已变成棕褐色，上头的羊皮油光滑亮，软软弹弹，筷子微微用力，羊肉更是汁水横流，丰腴非常。

    还没放入口中，几人便直咽口水。

    学子急不可耐，等不及吹凉，直直往嘴里塞去！

    夏姐儿忍不住吐出舌头，呼哈呼哈直喘气。她被滚烫的汁水烫得闷哼一声，又舍不得把这肥美的羊腩吐出来，只能憋着滚烫的温度，努力咀嚼的同时，时不时张开口吐出一口热气来。

    这么好吃的羊腩，她还是头回吃到。

    先经过炒制，吸收了酱汁的鲜香醇厚，再与菘菜金丝菜豆腐等物，经由香葱与羊汤一起炖煮而成的羊腩，咸香动人，吃上一口超满足的！

    哇！哇！哇！哇！哇！！！

    夏姐儿幸福的眯着眼睛，努力咀嚼着红烧肉。她的脸颊塞得满满当当，眼睛睁得圆圆滚滚：“阿姐，你每天都能吃到这么好吃的东西啊！”

    春姐儿叹气：“…………嗯。”

    夏姐儿快乐地眯上双眼，露出些许羡慕来：“好好哦~呆在扬州城里，每天都能吃到这么好吃的东西！”

    春姐儿闻言，瞅了眼埋头苦吃的夏姐儿，残忍戳破了她的妄想：“那怎么可能？你这两天当学徒还能蹭到点，等回头就得自己做给自己吃了。”

    “啊。”夏姐儿觉得放进嘴里的羊腩都变得没滋没味的了，脸蛋纠结成一团。

    “教我说，你还是回村里去。”

    “我才不要！”夏姐儿闻言，厚着脸皮道：“我可以与阿姐你一样，留在府学食堂