从摊煎饼开始当厨神 第108节 (第2/2页)

  简岚更是眼前放光：“好吃！”

    她犹记得上回去茶馆里吃的那碗茶，嗷呜一大口吃掉剩余的半块。

    简岚脸颊塞得像是只小仓鼠，鼓鼓囊囊的，就这样还不忘念叨：“小朱厨娘您好厉害哎！香香的，软软的，好好吃！要是配这么好吃的点心，我连苦苦的茶也能喝下去。”

    小朱娘子忍不住嘴角上扬。

    她也手持木筷，夹起碗里一枚油炸汤圆。

    入手沉甸甸的，硬中带软。

    奇异的手感让她有些迟疑，凑到近处仔细观察。

    白色的胡麻被炸得略微焦黄，半遮半掩的肌肤金灿灿的。胡麻香、油香和糯米香黏腻地交织在一起，刺激着鼻腔，让味蕾变得蠢蠢欲动。

    小朱娘子张开口，用力咬下去。

    伴随着咔嚓声在耳边奏响，几名学子忍不住惊呼出声：“好香，好烫，呼，好甜——这里面还有馅料？”

    还以为是煎堆的学子傻了眼。

    坐在他们身边的学子更是忍不住诱惑，纷纷也夹起一个。

    油炸汤圆的外皮炸得酥脆，里面又是糯米粉的黏腻软糯，咬开的瞬间藏在里面的核桃胡麻馅瞬间流淌而出，在食客还没回过神的瞬间便侵占了口腔。

    好脆！好软！好香！好甜！

    有学子烫得面容扭曲，却又不愿意把馅料吐出，张着嘴呼哈呼哈直吐气。

    有了他们的教训，其余人吃起来便要小心许多。他们夹起一颗油炸汤圆，然后小小的咬上一口。

    外皮焦脆焦脆的，油香和胡麻香直白而霸道，肆无忌惮地朝着鼻腔发起冲刺。

    等破开焦脆的外皮后，黑色胡麻馅料从里面流淌而出。热气和香气像是互相交缠的龙卷风，霸道而喧嚣地轰然炸开。

    加了核桃粉和猪油的馅料丝滑浓厚，香味扑鼻，让人完全生不起抗拒的心思，更不想浪费一丝一毫。

    救命！这也太好吃了吧？

    世上是没有人能逃脱炸货的诱惑，几名学子吃得眉飞色舞，各个面带惊喜：“好神奇的味道！外皮脆脆的，里面又是糯叽叽的，最里面又是香喷喷的浆液，太好吃了！”

    “呜哇！”

    “居然还有这样的煎堆！我喜欢！”

    “这种做法，也太棒了！”

    “感觉不应该叫煎堆，上面写着……嗯？汤圆？”

    学子眯了眯眼，看到牌子上的字样。他表情有点古怪：“这玩意，为什么要叫汤圆啊？”

    官吏那边，尹博士也忍不住蹙眉。

    明明是油炸的糯米团子，怎么叫做汤圆？应当叫做炸圆子，又或者叫做胡麻鎚子才是。

    他想着不满意，使人去问问厨子。

    官吏很快去而复返，把汤圆也可以直接下水煮熟食用的吃法禀报回来。

    “还没直接煮熟吃？”

    “汤圆汤圆，这般想想倒是合适了。”一旁的顾司马抚掌笑道。

    “厨娘还说，汤圆寓意团圆，是中秋时节的吃食。”

    “汤圆团圆，好好好。”

    众人一思量，登时忍不住露出笑意。他们讨论片刻，又捡了个先前最期待的羊肉烤馒头尝尝。

    与此同时，简雨晴也拿起一个。

    从刚刚开始她就对羊肉烤馒头兴趣十足，非常好奇它的味道与后世的烤包子有那些不同。

    外皮烤得焦脆，就连简雨晴都不得不佩服。就像她之前所说的一样，换做她也不能够控制一台陌生的烤炉。

    偏偏小朱娘子所烤制的馒头各个金黄焦脆，呈现出极为诱人的状态。

    咔嚓咔嚓咔嚓。

    简雨晴张开嘴，轻轻咬下一口。

    酥脆的声音此起彼伏，在耳边奏响酥脆的乐曲。牙齿轻易刺破看似坚硬的外皮，触及里里面蓄势待发的羊肉。

    下一秒，仿佛无穷无尽的汤汁从里面争先恐后的涌出。

    满溢的汤汁充盈口腔，带着重重热气和香味，胡椒、孜然、茱萸、大葱……数种香料与羊肉馅站在一起，昂首挺胸，先前冲锋。

    即便简雨晴早有准备，也是被惊了一跳。

    眼前的烤馒头，和未来的烤包子有七分相似。要说最遗憾的莫过于稍稍厚了些，同时也稍稍硬了些的面皮。

    简雨晴又掰开一个，若有所思。

    或许小朱娘子为了吸收掉多余的汤汁，让里面的羊肉更有烤制出来的焦脆感，才选用了偏厚同时偏硬的面团。