从摊煎饼开始当厨神 第57节 (第2/2页)

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    简雨晴稍稍整理了下：“好了。”

    简家其余三人都不吱声。

    饶是记忆力最好的简云起回想先前的画面，都开始怀疑自己是不是漏掉了哪里没看。不然那硬邦邦的面团怎么就变成那么大，那么薄……？

    简雨晴没管几人，转身煎了四个荷包蛋。待荷包蛋的香气溢出时，她往里加了葱姜蒜末，最后再倒入两碗热水，盖上锅盖。

    稍稍焖煮片刻，再掀开锅盖时里面的汤汁已变得雪白。

    简雨晴稍稍调了味，而后放上两把菘菜叶，再放入做好的手擀面。

    无需搅拌，只要轻轻晃动一下。

    待面条飘起，简雨晴便盛出到碗里。

    一道简单的猪油渣手擀面，完成。

    满屋子里都是猪油渣的香气，简雨晴把面盛到汤碗里，又喊着简云起几人把面端走。

    “可惜今儿个用的是大菘菜。”

    “要是有那些个绿色的小菘菜，那这碗油渣面的模样应当会更好看。”

    啥好看不好看啊！

    哧溜哧溜吃面的简家三人腹诽不已，只抽得空白简雨晴一眼，而后再次沉迷于猪油渣面上。

    众人也不是头回吃猪油渣。

    只是这猪油渣下到面里，又是另一种风味。

    煮开的油渣不再焦脆，咬起来是软软糯糯的口感。

    不过这一点都不影响油渣的美味。

    味道醇厚油润不说，每一次咀嚼都会喷涌鲜美的汤汁。

    素雅的菘菜，配上油润的油渣。

    再来一口半凝固的荷包蛋，这一顿早食让全家人都是心满意足。

    待用完早食，黄叔也抵达门外。

    几人熟练地把东西搬上驴车，朝着府学门口奔去。

    对面下人院的仆妇小厮依依不舍地收回目光，冲着身边人道：“今儿个早上，那边又是一股香味。”

    “和上两回又是不一样了。”

    “简小娘子这手艺，真是了不得啊。”

    “就是不知道是什么吃食。”

    “听说昨日上了个葱油饼，里面夹着的是豕肉馅呢！”

    “啊？豕肉馅，那能好吃？”

    “呵！这你就想不到了吧？好吃，好吃得不得了！我和你说我从未想过我能把豕肉馅都吃得那么香。”

    “……真的假的？”

    “是不是崔哥儿你那舌头……”

    “不止是我，连府学的郎君们都吃得很是开心。”

    “……居然有这种事。”

    “而且嘿嘿。”崔哥儿得意地看看身边人，“简家食摊今儿个还出了午食。”

    “什么？”

    “要我说那香味，应当就是午食吧？”

    崔哥儿咽了下口水，喜上眉梢。

    还好他昨天带足了银钱，等尝过那葱油饼的味道以后第一时间就下了单子。

    后头闻讯而来的还有好多人。

    不过简家早就收摊了，以至于那些人都没轮上。

    嘿嘿，嘿嘿！

    崔哥儿抹着嘴角，头回恨时间过得太迟。

    周遭的仆妇小厮瞪着他。

    几人相视一眼，迅速打起中午蹭饭的念头。

    另一边，早食生意热火朝天。

    裹着豕肉馅的葱油饼一战成名，虽然买的多是小厮脚夫，依然被不少人所抗拒，但总归是走上正轨。

    限量的葱油饼卖完，简雨晴也乘车回了家。她忙忙碌碌又开始制作剩下的两道菜。

    煮开水，下青豆焯熟。